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便利店O2O真的是一條絕路嗎?敢不敢試試眾籌開店
發布時間:2016-05-16 丨 閱讀次數:2861

    對于互聯網怎么結合便利店創新,不少公司嘗試過,目前基本沒有被普遍承認的成功案例。


    這條道路如何突破,筆者在本文中提出一套新的構思:“眾籌便利店”,用APP幫助實現眾籌便利店組建、運營和分成,大幅度提升便利店銷售額,提升便利店競爭力,降0選址難度。也許單單一個眾籌便利店創新不足以成功,但它和之前筆者提出的幾套方案(見文后的相關文章)結合起來,可能會產生化學反應,實現顛覆式改變。


眾籌便利店


    眾籌便利店的思路是招募社區居民成為便利店的擁有者,享受便利店利潤分成和增值,從而吸引眾籌者盡量通過便利店購物消費,提升門店銷售額,實現更可觀的利潤。


眾籌便利店的構想如下:


1、在開店地址所在小區招募出資者,招募200人,每人3000元。具體數據可根據成本調整,需保障光顧門店的客流。


 2、出資者購物用app支付,以便統計出資者購物情況,用出資者邀請碼注冊而且購物的顧客,也算出資者的購物金額。


 3、如果門店盈利,純利50%平分給出資者,30%按出資者購物比例分給出資者,20%是總部利潤。


 4、如果門店虧損,虧損額20%總部承擔,60%由出資者平分承擔,20%按購物反比例分攤。


 5、建立線上網上超市,出資者通過APP購買網上超市商品,集中送到門店后顧客提貨,便利店滿足便利購物需求,網上超市滿足家庭集中購物需求,網上超市購物也算入出資者購物金額。


 6、可通過門店或者app預定生鮮水果,這部分銷售和利潤算入門店和分攤。


 7、門店是出資者共同擁有,與總部是加盟關系,委托總部管理和供貨,如果不滿意總部管理,出資者可通過APP投票換招牌自營,或者出售門店分收益。


 8、邏輯是吸引出資者購物需求,200戶出資者在此門店購物,基本能養活門店。所以出資者不能太少,門店優先開在超市多的地方,因為不愁市場且比其它對手吸客力強。選址更容易,發展快,需要資金少。


 9、開發出資者后臺app,能查看門店成本銷售額利潤,自己購物記錄和排名情況,對門店經營決策有出資者投票和交流功能。


    收取眾籌資金時,需要考慮門店運營資金,如果出現虧損,運營資金耗盡且出資者不愿繼續承擔虧損,總部可折價回收門店,或者關閉門店把變現資金分給出資者。


    招募足夠出資者,可能需要較長的時間,可考慮在門店裝修和運營過程中不斷招募,沒有售出的份額,暫時由總部持有。在吸引出資者方面,除了每月利潤分紅和升值外,把APP打造成出資者的社交工具和投票決策門店經營工具也具有吸引力。


其它幾套思路


“眾籌便利店”的基本思路是出資者購物金額與收益相關,從而提升門店銷售額,選址更容易,而且能帶動線上購物平臺發展。


    筆者認為“眾籌便利店”值得嘗試,而且結合筆者之前提出的幾套方案,應該會更可行。創新就是巧妙的組合,下面簡要介紹另外幾套構思方案:


1、碎片購物模式


    傳統購物除了商品價格外必須付出其它成本,比如線上購物有郵費或者為了免郵湊單。線下購物要在來回路程上花費時間和精力。


    碎片購物是指不用考慮郵費和路程,隨時用手機購買所需商品,較快速度一鍵購物。發現家里醬油快沒了,就直接購買醬油,無門檻郵費和路程,時間成本較0。


    傳統購物場景中,缺什么商品需要記住,專門去購物。雖然大家習以為常,其實這是很糟糕的體驗。碎片購物就是要打破傳統方式,想購買什么就購買什么,無須記住所需商品,也不用湊單考慮郵費。


    碎片購物的基礎是所有商品0元起送包郵,需要建立在極0的配送成本基礎之上,方法是在社區建立庫存網點,每日18點前的所有訂單,18到21點集中送貨上門,通過集中配送降0送貨成本,實現0門檻送貨。


    大部分購物需求都能接受等幾小時內到貨,如果一定需要即時送貨,顧客可選擇1小時到貨并且支付送貨費。把配送成本高的高頻商品放到社區網點,長尾商品放到中心倉庫,APP購買長尾商品12點前的訂貨,當日晚上集中送達,如此碎片購物就能滿足消費者幾乎所有購物需求(除了快速配送收運費)。


2、積分打通


    流量邏輯是互聯網基礎思維,QQ微信是騰訊的流量來源,淘寶是阿里的流量來源,安全軟件和瀏覽器是360的流量來源。那么我們是否能把便利店變成流量入口,把便利店人流吸引到線上了。


    方法是在便利店商品價簽上標明2個價格,一個是0售價格,另一個是APP價格,用APP支付購物所有商品價格便宜15%,但要耗費APP上的積分。


    積分的價值是引導顧客購買線上平臺商品和到附近聯盟商家消費。在線上平臺購物可返積分到APP,到附近其它商家消費也可返積分到APP。


    便利店耗費積分讓利(商品折扣)來自2個地方,一是線上平臺的推廣成本和節省的物流成本(集中送到門店自提物流成本更0),大概5-12%,二是聯盟商家的推廣成本(按效果付費),大概10-30%。此模式是建立一個閉環,便利店是吸引用戶進入閉環的流量入口,高返利單向積分是把顧客留在閉環的原因,閉環內商家的推廣和節省的物流費用是返利給用戶的本源,較終建立社區O2O高頻APP。


2、渠道品牌


    在市場上“劣幣驅逐良幣”的現象并不難見到,消費者對商品并不專業,很多商品暢銷的原因未必是性價比較高,可能只是進入市場早,或者營銷做得比較好。日本711銷售的60%來自包銷定制商品,歐洲的消費者都信任阿爾迪銷售的商品,而不在意商品是何品牌。因為711和阿爾迪已經成為渠道品牌,消費者信任他們。


    其實原料成本只占商品成本的小比例,推廣和營銷費用往往超過原料成本。推廣和營銷是在消費者心目中建立信任的過程,渠道品牌門店能節省營銷成本,渠道本身就能為商品背書。


    線下商業習慣用好的位置,高大上的裝修,門店形象來為所經營的商品背書,驅動消費者感性思考,這樣的門店所經營的商品一定不差。我們是否能用APP工具激發顧客的理性認知,用真實的數據證明商品的價值,從而0成本建立渠道品牌了。


    比如在實體店建立精選專區,必用APP購買可當場取貨可自由退貨,復購率高的商品才能留下,挖掘高復購商品的買手才能得到獎金,一切數據透明給顧客,讓買手在APP上推薦所選商品,揭示行業黑幕,展示精選過程,建立商品粉絲功能,讓消費者為商品站臺。總之是通過線上工具0成本建立對商品和渠道的信任,這也算供給側改革的一條落地思路。


4、便利店囤貨購物


    便利店是滿足便利購物的0售業態,大型超市是滿足一站式囤貨購物的0售業態。我們是否能用便利店滿足一站式囤貨購物的需求了,是否能用互聯網挖掘便利店的潛在價值。


    方法如下:便利店所有商品價簽上兩個價格,一是正常的0售價,按便利店正常購物流程運作。另一個是囤貨購物價格,囤貨購物價格平均比0售價020%。


    消費者要享受囤貨價格,必須用APP購物,而且每次購物必須另外支付10元固定服務費,APP上不僅有便利店商品,還有中心倉內過萬商品,能滿足一站購物需求。APP購物后,中心倉庫集中送貨到門店,顧客到門店取貨。因為APP上價格0和有10元服務費,所以顧客每次購物越多越劃算,吸引消費者通過此平臺滿足囤貨一站式購物需求。


    本文先介紹了“眾籌便利店”的思路,然后在簡要介紹了“碎片購物”“積分打通”“渠道品牌”“囤貨購物”四套模式,它們分別從購物習慣、流量變現,背書商品,滿足更多需求的角度構建。很多0售同行認為便利店O2O是偽命題,因為太多企業嘗試但沒有成功,其實花更多時間思考、研究、實踐會看到不同的風景。

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2004年欧洲杯总进球